公共营养师三级考试押题卷.docxVIP

公共营养师三级考试押题卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题

1.人体热能的主要来源是

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.维生素

2.人体基础代谢率受多种因素影响，其中影响最小的因素是

A.性别

B.年龄

C.气候

D.精神状态

3.中国居民膳食指南（2022）建议，成年人每天应摄入

A.200-300克谷物

B.300-500克蔬菜

C.25-50克大豆

D.50-100克奶类

4.下列哪种维生素具有抗氧化作用，缺乏时可能导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

5.孕中期妇女，体重增加过快，主要原因是

A.胎儿生长缓慢

B.胎盘和体液增加

C.孕妇食欲不振

D.胎儿吸收不良

6.老年人膳食中，预防肌少症的重要营养素是

A.钙

B.镁

C.蛋白质

D.钾

7.下列食物中，属于完全蛋白质的是

A.玉米

B.大豆

C.马铃薯

D.红薯

8.食品中常见的天然毒素不包括

A.毒蘑菇

B.苦杏仁

C.黄曲霉毒素

D.食盐

9.三级公共营养师在进行营养教育时，应重点考虑

A.复杂的生化机制

B.通俗易懂的语言和互动

C.纯理论知识的灌输

D.过于专业的术语解释

10.某成年人身高175cm，体重80kg