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#食堂食物中毒应急安全知识测试题.docxVIP

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  • 2026-06-05 发布于浙江
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#食堂食物中毒应急安全知识测试题.docx

    #食堂食物中毒应急安全知识测试题

    **满分:100分时间:30分钟**

    一、单项选择题（每题4分，共10题，计40分）

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    1.食堂发生疑似食物中毒事件时，现场首要处理措施是（）[单选题]*

    A.清理剩余食物

    B.组织患者及时就医(正确答案)

    C.向供应商追责

    D.封锁食堂大门

    2.疑似食物中毒事件上报的**第一责任主体**是（）[单选题]*

    A.中毒人员家属

    B.食堂负责人(正确答案)

    C.物业公司安全管理部

    D.医院接诊医生

    3.食物中毒事件中，保留剩余食物的主要目的

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