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探寻丙烯酰胺神经毒性早期效应生物标志物：现状、挑战与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1丙烯酰胺的广泛存在与危害

丙烯酰胺（Acrylamide，ACR）作为一种在工业领域和日常生活中广泛存在的化合物，其身影无处不在。在工业生产中，它是合成聚丙烯酰胺的关键原料。聚丙烯酰胺凭借其独特的性能，被广泛应用于石油开采、造纸、污水处理等众多行业，在石油开采里，它能作为钻井泥浆的增稠剂、稳定剂和絮凝剂，有效增加泥浆稠度，提高悬浮力和稳定性；在造纸工业中，又可充当干强剂、助留剂等，提升纸张质量和生产效率。这也使得丙烯酰胺的工业产量居高不下，在生产、运输和使用过程中，人们不可避免地会接触到