毕赤酵母表达系统中构建人溶菌酶融合基因的关键技术与成效探究.docx

毕赤酵母表达系统中构建人溶菌酶融合基因的关键技术与成效探究

一、引言

1.1研究背景

人溶菌酶（HumanLysozyme，hLY）是一种重要的非特异性免疫因子，在人体的免疫防御中发挥着关键作用。它广泛存在于人体的多种组织和分泌物中，如乳汁、唾液、眼泪、血液等。作为一种糖苷水解酶，人溶菌酶能够催化细菌细胞壁肽聚糖中N-乙酰胞壁酸（NAM）与N-乙酰葡萄糖胺（NAG）之间的β-1,4糖苷键水解，导致细菌细胞壁破裂，内容物溢出，从而使细菌溶解，达到抗菌的效果。除了抗菌活性外，人溶菌酶还具有抗病毒、抗肿瘤、消炎、促进组织修复以及提高机体免疫力等多种功能。在抗病毒方面，人溶菌