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营养指导员考试真题库(含答案)

1.下列哪种营养素是人体能量的主要来源？A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素答案：B解析：碳水化合物是人体最主要、最经济的能量来源，提供人体所需总能量的50%-65%，脂肪提供20%-30%，蛋白质提供10%-15%，维生素不提供能量。

2.成年男性轻体力活动者每日能量推荐摄入量（kcal）大约是？A1800B2250C2600D3000答案：B解析：中国居民膳食营养素参考摄入量，18-49岁成年男性轻体力活动能量推荐摄入量为2250kcal/d，轻体力活动女性为1800kcal/d，中体力男性2600kcal/d。

3.下列哪