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2026年营养师《营养评估》练习卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养评估的首要步骤是？

A.体格测量

B.饮食史采集

C.实验室检查

D.营养风险筛查

2.评估患者营养状况时，哪项指标最能反映体内脂肪储备？

A.体重指数（BMI）

B.皮褶厚度

C.上臂围

D.体重变化

3.长期营养不良患者，最易出现的微量元素缺乏是？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

4.营养风险筛查2002（NRS2002）适用于哪些人群？

A.所有住院患者

B.仅老年患者

C.仅危重患者

D.仅门诊患者

5.评估儿童营养状况时，哪项指标最为关键？

A.身高体重比

B.体重指数（BMI）

C.体重增长率

D.皮褶厚度

6.食物频率问卷（FFQ）主要用于评估？

A.实时膳食摄入

B.长期膳食模式

C.营养素缺乏

D.饮食习惯变化

7.营养不良的诊断标准中，哪项是必备条件？

A.体重下降

B.实验室指标异常

C.食欲减退

D.BMI低于正常范围

8.评估老年人营养状况时，需特别关注？

A.蛋白质摄入

B.