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2026年人体健康管理师职业技能资格知识考试题库与答案

一、单选题

1.以下哪种营养素是人体主要的能量来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C。碳水化合物是人体最主要的能量来源，在体内可迅速氧化提供能量。蛋白质主要用于身体的生长、修复和维持正常生理功能；脂肪是储能物质；维生素主要参与调节生理功能，不提供能量。

2.成年人每日合理的食盐摄入量是？

A.不超过3g

B.不超过6g

C.不超过10g

D.不超过15g

答案：B。世界卫生组织建议成年人每日食盐摄入量不超过6g，过量摄入食盐会增加高血压等疾病的发生风险。

3.以下哪种运动属于有氧运动？

A.举重

B.短跑

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，而举重、短跑、俯卧撑多为无氧运动，运动强度大、持续时间短。

4.正常成年人安静时的心率范围是？

A.5070次/分钟

B.60100次/分钟

C.80120次/分钟

D.100140次/分钟

答案：B。正常成年人安静时心率一般在60100次/分钟之间，心率会受到年龄、性别、运动、情绪等多种因素影响。

5.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.大米

B.苹果

C.鸡蛋

D.土豆

答案：C。鸡蛋含