湖熟大米，来自鱼米之乡的“好味稻”.pdfVIP

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湖熟大米，

来自鱼米之乡的“好味稻”

■文I牛会用

淮北源，江南水乡，湖熟古镇已静静伫立了候，年平均温度为15°C,四季分明，温暖

秦千年。湖熟历史文化底蕴深厚，发轫于近湿润；光照充足，年平均日照时间为2520

4000多年前的商周时期，是长江中下游文明的典型小时；雨水丰沛，年降雨量为1000-1200

代表和吴文化的重要组成部分品质优良的湖熟大

米就产自于此，江宁区博物馆对湖熟遗址进行考古

发掘时发现了远古时期的碳化稻壳，证明湖熟水稻

种植历史悠久。

好生态造就好大米

作为一个农业主导型街道，江苏省南京市江

宁区湖熟街道位于东经118°5848.78、北纬

31°5143.70,属于秦淮河圩田地区，地势平

整，沟