农产品质量管理全面解析全面质量管理的实践与应用.pptxVIP

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中档专业学校;农产品质量管理;第12单元全方面质量管理在农产品质量管理中的应用;学习内容;一、什么是管理？;（一）管理的概念;（二）企业的普通管理规范;二、什么是质量管理;二、什么是质量管理;二、什么是质量管理;二、什么是质量管理;戴明循环理论：;戴明循环理论：;三、农产品质量管理的特征和内容是什么;;;（三）食品供应链质量的技术—管理法;（一）全方面质量管理

全方面质量管理阶段始见于1961年美国通用电气企业质量经理菲根堡姆博士出版的《全方面质量管理》一书。

“全方面质量管理是为了能够在最经济的水平上并考虑到充分满足顾客要求的条件下，进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业内各部门的研制质量、保持质量和提升质量的活动组成一体的有效管理体系”。;（一）全方面质量管理;（一）全方面质量管理;执行全方面质量管理的主要环节：首先要专注于所研究的质量问题，然后建立质量改善的标准，并监控改善办法的实施成果，如此循环操作即可处理质量问题。

执行全方面质量管理的主要方法：

1.去除质量改善的障碍。

2.促进交流。

3.授权于工人。;（二）全方面质量确保;（二）全方面质量确保;（三）生产力和全方面质量确保;（四）质量方针;1.产品的设计质量。

2.同供应商的关系。

3.对质量活动的要求。

4.售后服务。

5.对制造质量、经济效益和质