食品流通许可证试题及详细答案.docxVIP

食品流通许可证试题及详细答案

一、单项选择题（共15题，每题4分，共60分）

食品流通许可证的有效期为（），有效期届满前（），经营者应当向原许可机关申请延续。

A.3年，30日B.5年，60日C.3年，60日D.5年，30日

从事食品流通经营活动，应当依法取得（），未取得的，不得从事食品流通经营活动。

A.食品生产许可证B.食品流通许可证C.餐饮服务许可证D.食品经营许可证

食品经营场所应当与有毒、有害场所及其他污染源保持（）以上的距离，不得设在易受到污染的区域。

A.5米B.10米C.15米D.20米

食品储存应当分类、分架、隔墙、离地存放，距离地面不少于（），距离墙壁不少于（），距离天花板不少于（）。

A.10cm，10cm，10cmB.15cm，10cm，10cmC.10cm，15cm，10cmD.10cm，10cm，15cm

下列哪种食品可以在食品流通环节销售（）

A.过期食品B.无生产日期、保质期的食品C.合格的预包装食品D.感官性状异常的食品

食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和（），建立进货查验记录制度。