减少食盐摄入对公共健康显著益处及成本节约分析.pdfVIP

2013年6月大四级考试阅读(第1套)

第四部分阅读理解（深度阅读）（25分钟）

A节

说明：在本部分中，有一篇带有十个空格的短文。你需要从短文后的词汇表中为每

个空格选择一个单词。在做选择之前，请仔细阅读短文。词汇表中的每个选项都标有一个字

母。请在答题纸2上用一条线穿过标记相应的字母。你不能重复使用词汇表中的任何单

词。

问题47至56基于以下短文。

就在你刚刚掌握了如何在饮食中管理脂肪的时候，研究人员现在又警告了另一个常见的

餐食陷阱——盐。

加州大学旧金山分校（UCSF）、斯坦福大学和哥伦比亚大学的研究人员进行的一项研

究表明，即使每天减少47%的盐intake摄入量，也能带来显著的健康益处。作者估计，

每天减少3克盐后，每年可减少多达120,000例心脏病、66,000例中风和99,000例由

高血压引起的心脏病发作。

不出所料，非洲裔人和老年人从中获益，因为非洲裔人比其他族裔更容易

患高血压，而老年人随着的增长血管会变硬，这可能导致血压升高。

“每个人摄入的盐都远远超过了对他们有益的量，”UCSF的主要作者Kirsten

Bibbins‑Domingo博士说。“我们建议的是，