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“药食同源”知识竞赛试题与答案

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的）

1.在中医“药食同源”理论中，食物的四气五味是指导食疗的基础。下列哪组药物全部属于《既是食品又是药品的物品名单》？

A.人参、三七、附子

B.枸杞子、山药、山楂

C.丹参、红花、当归

D.川芎、黄芪、白芍

【答案】B

【解析】本题考查药食同源的具体品种界定。根据国家卫生健康委员会公布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》，枸杞子、山药、山楂均属于药食同源物品。人参、三七、附子、丹参、红花、当归、川芎、黄芪、白芍等虽然也是中药材，但在严格的药食