皮革生产技术与质量控制手册_1.docxVIP

皮革生产技术与质量控制手册

第1章生产基础与环境管理

1.1企业概况与工艺体系概述

企业概况需首先明确企业的历史沿革与核心资产，例如2018年企业通过ISO9001认证，现有生产场地位于高新区，拥有皮革鞣制车间12个，年产能达5000吨”。②工艺体系概述应界定核心工序，如“以头尾法鞣制为核心，涵盖浸水、炼革、鞣制、后处理等六大工艺环节，其中浸水环节占生产总耗时35%。工艺流程图需展示从原料入厂到成品出厂的全链路，例如“原料经切皮后进入浸水槽，经过4小时浸水后转入炼革炉，最终产出合格革张”。④关键参数设定需明确各工序的具体控制指标，如“浸水温度控制在35℃±0.5℃