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2026年患者营养支持与饮食指导考题集

一、单选题（每题2分，共20题）

（本题型共20题，每题2分，满分40分）

1.患者术后恢复期，需要高蛋白、高热量饮食，以下哪种食物最适合？

A.糖果

B.豆腐

C.白米饭

D.水果沙拉

2.长期营养不良的老年患者，首选的蛋白质来源是？

A.瘦肉

B.蛋白粉

C.鱼肉

D.粗粮

3.肠梗阻患者禁食期间，应优先补充的电解质是？

A.钠

B.钾

C.氯

D.镁

4.糖尿病患者合并肾病时，蛋白质摄入量应控制在多少？

A.1.0-1.2g/(kg·d)

B.1.2-1.5g/(kg·d)

C.0.6-0.8g/(kg·d)

D.1.5-2.0g/(kg·d)

5.癌症患者化疗期间出现恶心呕吐，饮食指导应优先选择？

A.高脂流质饮食

B.少量多餐、清淡易消化食物

C.高纤维粗粮

D.高糖分甜食

6.肝性脑病患者应限制哪种物质摄入？

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

7.烧伤患者早期营养支持首选什么方式？

A.口服营养补充剂

B.肠道外营养（TPN）

C.鼻饲

D.静脉推注葡萄糖

8.妊娠期糖尿病孕妇，饮食中应优先增加？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维素

9.慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者，饮