宝藏级易错点大全,考前提分超有用!!
一、化学与生活
营养健康
1、油脂是食物中产生能量最高的营养物质
2、油脂不是高分子化合物,是大分子
3、脚气病是缺乏维生素B1
4、蛋白质的盐析与变性:钾钠铵盐析,铜银铅变性
5、PO不可以作食品干燥剂,因为它会产生偏磷酸,偏磷酸有毒。
25
无水硫酸镁可作食品干燥剂
6、用于胃镜的是BaSO,不是BaCO
43
7、苯钾酸和苯甲
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