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贵州美食测试题及答案

一、单选题

1.下列哪道菜是贵州特色菜？（1分）

A.宫保鸡丁B.酸汤鱼C.糖醋里脊D.鱼香肉丝

【答案】B

【解析】酸汤鱼是贵州特色菜，以其酸辣鲜香著称。

2.贵州哪种小吃以糯米为基础？（1分）

A.煎饼果子B.肠旺面C.糍粑D.油条

【答案】C

【解析】糍粑是用糯米制作的贵州传统小吃。

3.贵州著名的黄酒产地是哪里？（1分）

A.遵义B.铜仁C.六盘水D.安顺

【答案】A

【解析】遵义产茅台酒，是贵州著名的黄酒产地。

4.贵州哪种茶叶最有名？（1分）

A.龙井茶B.普洱茶C.都匀毛尖D.铁观音

【答案】C

【解析】都匀毛尖是贵州最有名的茶叶。

5.贵州哪种调味品广泛用