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研究报告

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超市食品安全自查报告及整改措施

一、自查概述

1.1.自查背景

随着我国食品安全法律法规的不断完善和消费者对食品安全意识的日益提高，超市作为食品流通的重要环节，其食品安全问题备受关注。为了确保超市食品安全，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的要求，结合我国食品安全监管工作的实际情况，本超市开展了食品安全自查工作。此次自查旨在全面排查食品安全隐患，强化食品安全管理，提升超市食品安全水平。

近年来，我国食品安全事件频发，给消费者带来了极大的伤害，同时也对超市的信誉和经营造成了严重影响。为了防止类似事件在本超市发生，我们深