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蔬菜冷链加工方案

一、合同主体

甲方（委托方）：____________________

乙方（服务方）：____________________

（一）合作内容

甲方委托乙方提供蔬菜冷链加工服务，包含采收后预冷、分拣、清洗、包装、冷藏储存及运输环节的温度控制。加工地点为乙方位于__________的标准化加工中心，加工蔬菜品类详见附件一清单。

（二）加工标准与要求

蔬菜采收后需在四小时内完成预冷处理，使核心温度降至特定范围：叶菜类二至四摄氏度，根茎类五至八摄氏度。分拣环节剔除病虫害品及机械损伤品，合格品清洗用水符合国家生活饮用水标准。包装材料采用食品级可降解材质，标注采收日期及批次号。仓储环境保持恒定湿度百分之九十至九十五，并每四小时记录温湿度数据。

二、双方责任义务

（一）甲方责任

提供采收计划时间表及车辆调度信息；确保原料农残符合附件二标准；按约定时间接收成品。若延迟提货超过十二小时，需支付双倍冷藏占用费。

（二）乙方责任

建立全流程温度监测系统，数据保留两年；每批次提供农残快速检测报告；加工损耗率不超过百分之五；运输环节配备卫星定位及温度记录仪。出现设备故障导致温度异常时，需在两小时内启动备用制冷机组。

三、费用与结算

加工服务费按实际处理重量结算，单价为每吨_________元。每月五日前提供上月加工明细单，甲方需在十日内支付至乙方指定账户。冷链运输费按公里数单独计算，不