《人类的食物》生物教学课件.pptxVIP

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  • 2026-06-08 发布于重庆
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;

;;;;蛋白质的检测

试剂:双缩脲试剂A液与B液;蛋白质的检测

试剂:双缩脲试剂A液与B液

方法:

结果:

;观察与思考;维生素C的检测

试剂:加碘的淀粉溶液(蓝色);维生素C的检测

试剂:加碘的淀粉溶液(蓝色)

方法:

结果:

;观察与思考;检测食物中是否含水、无机盐或脂肪时,可以选用固体材料

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