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2026年福建省宁德市初三生物下册期末考试试卷及答案

考试时间：60分钟满分：100分姓名：________班级：________

一、选择题（每题2分，共40分）

1、下列哪种微生物常用于制作酸奶？

A.醋酸菌

B.酵母菌

C.乳酸菌

D.霉菌

答案：C

解析：酸奶的制作主要依靠乳酸菌（如乳酸杆菌）将乳糖转化为乳酸，使牛奶凝固并产生酸味。

2、食品保存过程中，下列哪项措施不是通过抑制微生物生长实现的？

A.真空包装

B.冷藏

C.灭菌

D.添加防腐剂

答案：C

解析：灭菌是指杀死所有微生物，而其他选项是通过抑制微生物的生长和繁殖来实现食品保存的。

3、基因工程中，能够将目的基因导入受体细胞的工具是？

A.质粒

B.显微镜

C.接种针

D.培养基

答案：A

解析：质粒是基因工程中常用的载体，可以将目的基因导入受体细胞中进行复制和表达。

4、克隆技术中，实验中常用的供体细胞是？

A.受精卵细胞

B.体细胞

C.精子

D.卵细胞

答案：B

解析：克隆技术通常使用体细胞作为供体细胞，通过细胞核移植技术产生与供体细胞遗传相同的个体。

5、下列哪项不是保持生态平衡的重要措施？

A.保护生物多样性

B.开垦荒地扩大农田

C.控制有害生物数量

D.合理使用自然资源

答案：B

解析：开垦荒地扩大农田会破坏生态平衡，而其他措施有助于维持生态系统的稳定。