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- 2026-06-08 发布于河南
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农药残留与食品安全;目录;目录;封面;目录;核心内容总览;章节结构说明;农药残留与食品安全概述;基本概念界定;农药残留的现有规模;农药残留对食品安全的影响;急性中毒风险;慢性健康危害;特殊人群的影响;对食品安全体系的冲击;食品中农药残留的污染来源;农业种植违规用药;农药环境迁移污染;农药残留的常用检测技术;传统理化检测方法;快速筛查检测技术;新型检测技术发展;不同技术优缺点对比;国内外农药残留管控标准;我国现行管控标准;国际主流管控要求;农药残留污染的治理措施;农药生产端管控;种植使用端规范;食品加工端降解;流通端监管体系;公众认知与自我防范;常见认知误区;居家去残留方法;总结与展望;主要内容总结;未来管控方向;谢谢
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