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DSE核心科目模拟试题及详细答案

第一部分：中国语文（卷一阅读能力）

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#烟火气里的坚守与新生

清晨六点，香港深水埗的旧式街市已渐有生机。阿婆的鱼蛋摊支起了铁架，咖喱的香气混着海风漫过骑楼；街角的旧书店刚推开木门，泛黄的报纸与崭新的杂志在晨光里摆得整齐，老板正用布擦拭着玻璃橱窗上的灰尘。这里没有铜锣湾的繁华喧嚣，没有尖沙咀的霓虹闪烁，却藏着最地道的香港烟火气，藏着一代人的坚守，也藏着悄然发生的新生。

阿婆卖鱼蛋已有三十余年，从年轻时推着小推车走街串巷，到如今有了固定的摊位，她的鱼蛋始终保持着最初的味道。“用料要足，火候要够，做人要实诚。”这是阿婆常挂在嘴边的话。每天凌晨四点，她就会去批发市场挑选新鲜的鱼浆，手工挤成鱼蛋，再用秘制咖喱慢煮，直到鱼蛋吸满汤汁，Q弹入味。有人劝她改用机器批量制作，省时又省力，她却摇摇头：“机器做的没有温度，吃不出烟火气。”三十多年来，她的摊位前始终排着长队，有老顾客从小吃到大，带着自己的孩子来重温童年味道；也有游客循着口碑而来，在热气腾腾的鱼蛋里，读懂香港的市井温情。

与阿婆的坚守不同，隔壁的年轻女孩阿琳，把祖父留下的旧杂货店改成了“文创小铺”。店铺保留了旧式骑楼的木质货架，却在上面摆满了手绘的香港街景明信片、印着街市元素的帆布袋，还有用旧报纸改造的笔记本。“我不想让这些老东西消失，也想让年轻人看到老街区的美。”阿琳