1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

营养师考证试题及答案.doc

营养师考证试题及答案.doc

    营养师考证试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.土豆

    B.鸡蛋

    C.香蕉

    D.玉米

    2.人体缺乏维生素C易患（）

    A.夜盲症

    B.坏血病

    C.脚气病

    D.佝偻病

    3.以下哪种油脂中亚油酸含量最高？（）

    A.猪油

    B.橄榄油

    C.大豆油

    D.牛油

    4.高钙膳食有利于纠正下列哪种矿物质的缺乏？（）

    A.铁

    B.锌

    C.镁

    D.铅

    5.一般来说，成年男性的基础代谢率比成年女性（）

    A.高

    B.低

    C.一样

    D.不确定

    6.粮谷类食物蛋白质的第一限制氨基酸是（

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >