- 0
- 0
- 约1.06千字
- 约 1页
- 2026-06-09 发布于浙江
- 举报
应产率一览表
名称面粉大米酱牛肉生牛肉可乐、七喜、苹果
进货价83元/25000克(袋)8元/25000克(袋)93元/1500克(袋)3元/公斤284元/20升(包)
与水配比2:1:1.生肉出成率50%1:5.2
应产率6.8份/公斤7份/公斤50份/公斤8.3份/公斤18.7杯/升
标准产品拉面盖饭拉面红烧牛肉面百事系列
标准产品
147克面粉143克大米20克60克330ml(12安士)
重量
品名倍率品名倍率品名倍率品名倍率品名倍率
原创力文档

文档评论(0)