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- 2026-06-08 发布于广东
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我的家乡——拉萨
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拉萨特色产物
当雄牦牛是在青、甘、新、康各地牧区牦牛混血基础上选育出的小型牦牛品种。它们天然放养,逐水草而居,处于半野生的生长状态。这种独特的生长方式,造就了当雄牦牛独特的品质。其肉质细嫩,味道鲜美,营养极为丰富。牦牛肉含有丰富的蛋白质等营养成分,深受消费者喜爱。当雄牦牛在当地的生活中占据着重要地位。
它们为人们提供了优质的肉类来源,是藏族人民餐桌上的常见美食。牦牛浑身是宝,其皮毛等也可用于制作各种生活用品,是当地经济和生活的重要组成部分。
古荣糌粑享有“粮中精粮”的美誉,自古以来就备受人们喜爱。它采用传统水磨技法对青稞进行脱皮处理。
这种古老的制作
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