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保健食品法律法规培训试题及答案.docxVIP

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  • 2026-06-08 发布于河南
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保健食品法律法规培训试题及答案.docx

    保健食品法律法规培训试题及答案

    一、选择题（共40分，每题2分）

    1.根据我国《食品安全法》及其实施条例，保健食品是指（）

    A.具有特定保健功能的食品

    B.以治疗疾病为目的的食品

    C.可以代替药品的食品

    D.普通食品中加入某些营养素的食品

    答案：A

    解释：根据《食品安全法》第七十五条，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。选项B错误，因为保健食品不以治疗疾病为目的；选项C错误，保健食品不能代替药品；选项D错误，普通食品加入营养素后不一定就是保健食品，需要经过特定审批程序。

    2.保健食品注册证书的有效期为

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