2025年公共营养师上岗试题(附答案)
一、单项选择题(每题1分,共20分)
1.人体基础代谢率的常用计算单位是()
A.kcal/(kg·h)
B.kJ/(m2·h)
C.kcal/(m2·h)
D.kJ/(kg·d)
答案:C
2.以下哪种氨基酸属于人体必需氨基酸?()
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.苏氨酸
D.脯氨酸
答案:C
3.维生素B1缺乏可导致()
A.夜盲症
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
答案:B
4.食物血糖提供指数(GI)的定义是()
A.含50g碳水化合
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