公共营养师三级考试模拟试题集（含2026年解析）.docxVIP

公共营养师三级考试模拟试题集（含2026年解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.人体内含量最多的矿物质是（）。

A.钙

B.铁

C.氯

D.锌

2.膳食纤维的主要来源是（）。

A.肉类

B.谷类

C.油脂

D.乳类

3.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

4.婴儿4-6个月时，除母乳或配方奶外，开始添加辅食的主要目的是（）。

A.提供能量

B.提供全面营养

C.培养咀嚼习惯

D.补充维生素D

5.评价一个国家或地区居民营养状况的主要指标是（）。

A.人体测量指标

B.膳食调查

C.食物频率问卷

D.营养知识知晓率

6.下列食物中，铁的生物利用率最高的是（）。

A.红肉

B.菠菜

C.紫菜

D.黑木耳

7.中国居民膳食指南中建议每天摄入谷薯类食物的量是（）。

A.100-150克

B.150-