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- 2026-06-09 发布于江西
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酒店客房管理与卫生清洁手册
第1章客房基础管理与服务规范
1.1客房接待与宾客欢迎
在宾客抵达前30分钟,前台需完成“迎宾卡”准备,将姓名、房号、房卡及欢迎语提前打印并放置在床头柜显眼处,确保宾客进房时能第一时间看到。引导员需使用标准用语“您好,欢迎入住,请问需要协助什么?”进行接待,若宾客携带行李,应主动递上折叠整齐的欢迎袋并询问是否有托运物品。
抵达后,接待员需引导宾客至房间,在门口进行“敲门三次”的礼仪,确认房内无人后,方可轻轻推门,避免打扰休息中的客人。进入房间后,接待员应立即检查房门锁扣是否完好,并核对房卡密码,若发现门锁异常,需立即上报安保部并记录在案,严禁私自更换钥匙。房间内必须保持“三轻”原则:脚步轻、说话轻、开关门轻,若发现房间门被粗暴打开或物品被随意摆放,需第一时间通知客房主管。
接待员需向宾客简要介绍房间布局及紧急联系人信息,若宾客对房间布局有疑问,应耐心解答并建议其查看房间指南或询问同房客人。
1.2客房日常巡检与布草管理
每日早班前,服务员需完成“房态表”核对,确认所有房间处于正常状态,未入住房间标记为“空房”,已入住房间标记为“有房”,确保数据准确无误。每日上午10点前,必须完成一次“布草清点”,将床单、被套、枕套折叠整齐,按颜色分类存放,并核对数量是否与实际使用量相符,杜绝“多布少床”现象。
每日下午2点,需对布
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