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食品供应商审查与退出全流程实操指南.pdf

食品供应商审查与退出全流程实操指南.pdf

    食品供应商的审查和退出流程管理法则

    进行现场审查审查内容包括工厂环境生产设备仓储条件等质量管理体系如等产品生产过程包括原材料采购生产工艺成品检验等食品安全记录如原材料检验报告成品检验报告等审查结果判定根据现场审查结果对供应商进行评分评分标准见附件根据评分结果将供应商分为合格不

    1.审查流程

    1.1初步审查

    -接受供应商的申请材料，包括企业资质、食品安全许可证、

    卫生许可证等相关文件。

    -检查供应商的基本信息，如企业规模、生产能力、产品质量

    等。退出申请等

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