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遇见三亚

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三亚特色美食

选用新鲜的芒果，洗净后切成块状。芒果果肉饱满多汁，带着天然的香甜味。准备好辣椒面和海盐，混合均匀制成辣椒盐调料。

将芒果块放入碗中，撒上适量的辣椒盐调料，轻轻搅拌均匀。让每一块芒果都能裹上一层薄薄的调料，充分吸收调料的味道。入口既有芒果的清甜，又有辣椒的辛辣和海盐的咸鲜。多种味道在口中交织，口感清爽，越吃越上头。是三亚独特的水果吃法。

选用当地新鲜的热带水果，如芒果、菠萝、草莓等。将水果洗净后切成小块，放入榨汁机中榨成鲜果汁。

将鲜果汁倒入特制的冰台，用铲子快速翻炒。果汁在低温下逐渐凝结成绵密的冰沙，翻炒过程中会保留部分果肉肌理。

炒好的冰沙细腻冰凉，果香浓郁。可以根据喜好加入椰果、芋圆等配料，口感更加丰富。是三亚很受欢迎的消暑佳品。

选用新鲜的甘蔗，洗净后切成段。将甘蔗段放入榨汁机中，现场榨汁，保证果汁的新鲜度。榨汁过程中不添加任何额外成分，保留甘蔗的原汁原味。

榨好的甘蔗汁清甜爽口，带着甘蔗的天然香甜味。清热解渴，口感醇厚。可以根据喜好加入柠檬、生姜等配料，创造出不同的口味。

大热天喝一杯，能快速缓解炎热带来的不适感。是三亚街头常见的饮品，深受本地人和游客的喜爱。

将新鲜山捞叶洗净，和大米一起放入研磨设备中磨成米浆。米浆中加入适量盐调味，搅拌均匀，让盐味充分融入米浆里。​

准备好方形模具，在模具内壁刷一层薄油，防止米糕