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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试-4月测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○品控部-油化

○品控部-物检

○生产部-包装车间

○生产部-精炼车间

○生产部-小榨车间

○生产部-注塑车间

○物流部-油罐区

○物流部-成品库

○物流部-原粮库

○综合管理部

○辅料采购

1.国家对食品生产实行（）制度，从事食品生产应当依法取得许可。[单选题]*

A认证

B许可(正确答案)

C注册

D备案

2.《中华人民共和国动物防疫法》规定了动物疫病的预防、控制，动物和动物产品的检疫等内容，为食品生