预配菜 质量通用规范（征求意见稿）.docxVIP

ICS67.040CCSX10

广州市番禺区民营企业协会团体标准

T/XXXXXXX—XXXX

预配菜质量通用规范

PreparedrawdishesGeneralspecificationforquality

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广州市番禺区民营企业协会发布

T/XXXXXXX—XXXX

I

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原辅料要求 1

4.1原料 2

4.2辅料 2

5食品添加剂要求 2

6制作过程要求 2

7质量要求 2

7.1感官要求 2

7.2食品安全要求 2

7.2.1污染物指标 2

7.2.2真菌毒素限量 2

7.2.3农药残留限量 2

8净含量要求 2

9包装与标签要求 3

9.1包装要求 3

9