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旅游度假服务与管理规范手册（执行版）

第1章总则

1.1定义与适用范围

旅游度假服务与管理规范手册（执行版）中的“旅游度假服务”，是指为游客提供以休闲、娱乐、康养为主要目的，涵盖住宿、餐饮、游览、娱乐及康复医疗等全方位、多层次的综合性服务活动。其核心特征在于服务场景的沉浸性与服务过程的持续性，旨在通过高品质的服务体验满足游客在度假期间对身心健康、文化体验及情感共鸣的多重需求。本手册定义的适用范围涵盖所有依法设立的旅游度假区、度假村、康养基地、主题公园度假区以及利用自然资源与人文资源开发的综合性度假项目。无论其规模大小、星级高低，只要具备游客接待、服务交付及运营管理功能，均属于本手册规范管理的对象。

在界定服务边界时，本手册明确“度假服务”与“常规商业服务”的区别：常规商业服务侧重于标准化、快节奏的交易完成；而度假服务则强调“慢节奏”、“重体验”与“高情感连接”，要求服务人员具备更强的同理心与灵活性，能够根据游客的个性化需求动态调整服务内容。适用范围的时间维度覆盖游客从抵达目的地、办理入住、入住期间、游览活动、离店结算直至返程的完整生命周期；空间维度则延伸至服务设施内部（如客房、餐厅、会议室）及外部配套（如周边景区、交通接驳点）。本手册特别强调“康养度假”这一新兴服务模式的纳入，将针对亚健康人群、老年群体或特定疾病康复需求的定制化服务纳入统一管理范畴，要求服务提供方