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2026年餐饮管理服务合同范本含食品安全条款

甲方（委托方/业主方）：

法定代表人：

注册地址：

联系地址：

联系电话：

统一社会信用代码/身份证号：

乙方（服务方/管理方）：

法定代表人：

注册地址：

联系地址：

联系电话：

统一社会信用代码/身份证号：

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方委托乙方提供餐饮管理服务事宜，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条服务内容与范围

乙方接受甲方委托，为甲方位于【合同地点】的餐饮场所提供以下餐饮管理服务：

1.1人员管理：包括餐饮场所员工的招聘、面试、录用、培训（含入职食品安全培训）、绩效考核、排班、薪酬福利管理（或按约定方式结算）、员工关系协调及日常管理。

1.2运营管理：

1.2.1菜单管理：根据市场情况和甲方要求，负责菜单的设计、制定、更新与优化，并进行成本核算与控制。

1.2.2采购与库存管理：建立并执行规范的采购流程，选择合格的供应商，对食品原料、物料、酒水饮料等进行采购、验收、入库、储存和盘点，确保库存物料的合理与安全。

1.2.3厨房管理：负责厨房的日常运营管理，包括工作流程的优化、设备设施的日常维护保养、厨房环境卫生的监督。

1.2.4前厅服务管理：监督前厅服务流程，提升服务质量，维护良好的客户关系