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皮革制作与质量控制手册

第1章原料采购与预处理规范

1.1皮革来源鉴定与分级标准

在采购环节必须依据ISO15412标准进行皮革来源的初步筛选，重点考察来源国的检疫证明及产地气候对皮革色泽和厚度的影响，例如从意大利皮洛地区采购的羊皮应优先选用“皮洛”（PellediPieve）或“皮洛-皮埃蒙特”（PellediPiemonte）等特定品种，以确保其透气性和耐用性。接着，需通过显微镜观察皮革表面的微观结构，确认其纤维排列方向是否符合“斜向排列”的要求，避免使用纤维呈“径向排列”的劣质皮张，因为径向排列的皮革在缝合后容易在接缝处开裂。

在分级标准执行时，必须严格区分“全粒面”与“修面”皮革，全粒面皮革应保留完整的表皮纹理，而修面皮革的表皮必须经过精细打磨，其表面粗糙度应控制在0.05mm以内，以确保后续鞣制时的附着力。对于不同厚度的皮革，需建立对应的分级数据库，例如1.5mm厚的头层牛皮（TopGrain）应选用表皮厚度在0.2mm至0.4mm之间的区域，而2.0mm厚的厚头皮则需选用表皮厚度大于0.5mm的区域，以保证结构强度。采购前必须核对皮革的含水率，一般干燥皮革的含水率应控制在10%左右，若含水率超过15%，则必须先在工厂进行“去水”处理，否则会导致后续鞣制过程中出现“皮松”现象，严重影响成品尺寸稳定性。