《元宵遇上汤圆——南北方美食文化探寻与制作》（教案·小学三年级劳动·北师大版）.docx

《元宵遇上汤圆——南北方美食文化探寻与制作》（教案·小学三年级劳动·北师大版）

一、课题与课时安排

【基础】【重要】本课题为“元宵遇上汤圆——南北方美食文化探寻与制作”，属于北师大版《劳动实践指导手册》三年级上册“传统美食创意多”单元的拓展深化内容，衔接第一课《营养早餐有心意》的生活技能基础，进一步向中华传统节日美食制作进阶。-本课安排3课时，每课时40分钟，其中第1课时为文化探寻与食材认识，第2课时为动手实践——元宵与汤圆的制作，第3课时为成果展示与反思评价。

二、教学目标（核心素养导向）

【核心素养】依据《义务教育劳动课程标准（2022年版2025年日常修订版）》的要求，本课题围绕劳动核