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幼儿园环境卫生管理制度实用文档.pdf

幼儿园环境卫生管理制度实用文档.pdf

    幼儿园环境卫生管理制度

    一、卫生保洁制度

    作人员要讲究个人卫生经常保持仪表整洁二厨房卫生责任制度一食品烹调检查食品质量变质食品不下锅不蒸煮不烘烤食品充分加热防止里生外熟外购熟食加热后食用炒菜烧煮食品勤翻动勤洗刷炒锅烘烤食品热均匀抹布生熟分开不用抹布揩碗盘滴在盘边汤汁用消毒布揩烹调工

    (一)环境卫生

    1.建立室内外环境清洁制度，分片包干，定人定点，每天一小扫，

    每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。

    3.教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。

    一.室外环境卫生

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