热传导与干燥效率试题及详解.pdf

热传导与干燥效率试题及答案

一、选择题

(本题共30分,每题2分)

1.热传导的速率主要取决于以下哪一项?

A.物质的温度

干燥剂干燥的干燥方式是干燥答案间接解析干燥剂干燥是通过吸湿作用直接降低物料湿度属于间接干燥热风干燥的干燥方式是干燥答案对流解析热风干燥通过热空气对流使水分蒸发属于对流干燥干燥过程中干燥速率在干燥初期阶段答案最大解析干燥初期干燥速率最大随后逐

B.物质的密度

C.物质的导热系数

D.物质的体积

答案:C

解析

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