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食品安全法食品安全法实施条例测试题

您所在的工厂：[填空题]*

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您的姓名：[填空题]*

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（）对食品标签、说明书的内容负责。[单选题]*

A、监管部门

B、行业协会

C、生产经营者(正确答案)

D、消费者

食品生产企业的记录和凭证保存期限，没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。[单选题]*

A、1年

B、2年(正确答案)

C、3年

D、4年

对因标签、标识或说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的