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探秘广西凤山县核桃：果实特征与土壤特性的深度关联

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1核桃产业发展现状

核桃作为世界著名的“四大干果”之一，在全球范围内广泛种植。其不仅是营养丰富的食品，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等，具有健脑益智、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；还是重要的工业原料，在食品、医药、油脂、家具等领域有着广泛应用。

从全球视角来看，据FAO数据显示，全球核桃种植面积达1871.91万亩、产量达到387.4万吨。中国在国际核桃产业中占据主导地位，种植面积及产量在全球比重分别为28.58%、36.14%，位列全球第一。与种植面积排名第二的土耳