《解决果脯甜度失衡问题 北师大版七年级下册劳动》.pptx

一引言演讲人

《解决果脯甜度失衡问题北师大版七年级下册劳动》

目录

01引言

021课程背景

1课程背景1.2教学目标

1.3教学意义

果脯甜度失衡问题的现状分析2.2果脯甜度失衡的现状在右侧编辑区输入内容2.3果脯甜度失衡的原因分析在右侧编辑区输入内容2.3.1自然因素在右侧编辑区输入内容2.1果脯甜度失衡的定义在右侧编辑区输入内容2.3.2加工因素在右侧编辑区输入内容2.3.3存储因素三果脯甜度失衡问题的解决方法

031选择合适的原料

1选择合适的原料33.1.3果实的采收时间选择213.1.1果实的品种选择3.1.2果实的成熟度选择

042优化加工工艺

2优化加工工艺3.2.1脱水处理013.2.3烘焙处理033.2.2糖渍处理023.2.4添加剂的使用04

053改进存储条件

3改进存储条件3.3.1控制温度013.3.2控制湿度023.3.3控制氧气含量03

实践操作指导4.1实验材料与设备在右侧编辑区输入内容4.2实验步骤在右侧编辑区输入内容4.3数据记录与分析五教学评价与反思5.1教学评价标准在右侧编辑区输入内容5.2学生反馈在右侧编辑区输入内容5.3教学反思六总结与展望6.1课程总结在右侧编辑区输入内容6.2未来展望在右侧编辑区输入内容

实践操作指导在右侧编辑区输入内容七附录01在右侧编