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门店管理与库存控制手册

第1章门店运营基础规范

1.1门店组织架构与岗位职责

门店组织架构应严格依据《门店运营手册》中的职能划分进行设计，确保权责清晰、协同高效。店长作为门店运营的唯一责任人，需全面统筹商品、服务、财务及人力等核心板块，其核心职责包括每日营业数据的监控与异常预警，确保当日销售额达成率不低于基准值的95%。副店长负责协助店长处理突发客诉与团队激励，其直接管理范围涵盖各区域主管及理货员，确保指令传达无偏差。各部门岗位职责需细化至具体动作，例如理货员必须严格执行“日清日结”原则，确保货架面额标识清晰无误，商品摆放整齐度符合5S管理标准，且每日盘点差异率不得超过0.