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高中政治课程中食品安全法规教育与公民素养培养论文

**摘要**

食品安全关乎国计民生，是公民基本权益和社会治理的重要议题。高中政治课程作为公民素养培育的核心阵地，应将食品安全法规教育融入教学内容，引导学生树立法治意识、责任意识和社会参与意识。本文通过分析食品安全法规教育的现实意义与教学实践路径，探讨如何将法规教育转化为学生核心素养的提升，为高中政治课程改革提供实践参考。

**关键词**：食品安全法规教育；公民素养；高中政治；法治意识；社会参与

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**一、引言**

食品安全不仅是个人健康的选择，更是社会文明进步的体现。在全球化与市场经济深度发展的今天，食品产业链的复杂性与风险性日益凸显，消