CN119691530A 一种基于多场景的食物浪费全流程监测分析方法及系统 （清华大学）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119691530A

(43)申请公布日2025.03.25

(21)申请号202510207338.2

(22)申请日2025.02.25

(71)申请人清华大学

地址100084北京市海淀区清华园

(72)发明人刘建国宋玥瑶

(74)专利代理机构北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)11201

专利代理师白雪静

(51)Int.Cl.

G06F18/24(2023.01)

G06F18/10(2023.01)

G06F17/18(2006.01)

权利要求书3页说明书15页附图4页

(54)发明名称

一种基于多场景的食物浪费全流程监测分

析方法及系统

(57)摘要

CN119691530A本申请提出一种基于多场景的食物浪费全流程监测分析方法及系统，其中，方法包括：构建多场景监测体系，对每个食物浪费场景采用分层三阶段概率抽样设计，三阶段概率抽样设计包括调研对象选择、调研区域覆盖和食材分类；基于多场景监测体系，分别通过五桶分类法、四元分离法与三步分类法对餐饮食堂、外卖、家庭所属的食物浪费场景进行食物浪费数据的采集；对采集的食物浪费数据依次进行预处理与分类数据编码，预处理步骤包括数据格式统一化、数据清洗、数据分类、缺失值处理和数值标准化；针对预处理和分类数