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食品安全调度考核评估会议纪要

会议时间：2023年11月15日上午09:00—12:30

会议地点：集团总部第一会议室

主持人：王某某（集团副总经理）

记录人：李某某

参会人员：集团食品安全委员会全体成员、各分公司总经理、质量总监、生产总监、采购总监、物流总监及相关部门负责人

缺席人员：张某某（因公出差，已报备）

会议主要内容

本次会议旨在全面总结2023年度第三季度食品安全调度考核评估情况，深入分析当前食品安全管理中存在的薄弱环节，部署下一阶段食品安全重点工作。会议听取了质量管理部关于第三季度食品安全考核评估工作的详细汇报，各相关业务板块负责人就本部门食品安全履职情况进行了专项说明，与会人员对重点问题进行了深入研讨，并形成了明确的决议与部署。

一、第三季度食品安全考核评估总体情况通报

质量管理部总监首先对第三季度食品安全考核评估的总体数据进行了通报。本次考核覆盖集团下属的12家生产工厂、38个物流配送中心及150家重点销售门店。考核依据《食品安全管理规范》及《年度食品安全考核实施细则》，采取现场检查、文件审查、人员访谈、神秘顾客抽检及视频监控回溯等多种方式进行。

考核结果显示，第三季度集团食品安全综合平均分为92.5分，较第二季度提升了1.2分，整体态势稳中向好。其中，生产板块得分最高，平均分为94.8分；物流板块平均分为91.5分；销售终端板块平均分为90.2分。在“零容忍