2024营养学会考试考点对应版模拟题及答案解析.docVIP

2024营养学会考试考点对应版模拟题及答案解析

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.以下哪种营养素的食物热效应最高？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.酒精

2.维生素A缺乏最典型的临床表现是？

A.脚气病

B.夜盲症

C.坏血病

D.佝偻病

3.孕中晚期孕妇每日铁的推荐摄入量（RNI）为？

A.20mg

B.24mg

C.28mg

D.32mg

4.以下属于可溶性膳食纤维的是？

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.木质素

5.体质指数（BMI）计算公式为？

A.体重（kg）/身高（m）

B.体重（kg）/身高（m）2

C.身高（m）/体重（kg）

D.身高（m）2/体重（kg）

6.人体必需脂肪酸是？

A.油酸和亚油酸

B.亚油酸和α-亚麻酸

C.棕榈酸和硬脂酸

D.花生四烯酸和DHA

7.6月龄婴儿最理想的喂养方式是？

A.配方奶喂养

B.混合喂养

C.纯母乳喂养

D.辅食为主

8.与骨质疏松症关系最密切的营养素是？

A.钙和维生素D

B.铁和维生素C

C.锌和维生素A

D.碘和维生素B12

9.食物血糖生成指数（GI）是指？

A.含50g碳水化