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食品安全用电试题及答案

一、单选题（每题1分，共20分）

1.食品加工场所的电气设备接地电阻不应大于（）（1分）

A.4ΩB.8ΩC.10ΩD.15Ω

【答案】A

【解析】为保障安全，食品加工场所电气设备接地电阻应不大于4Ω。

2.食品生产中，以下哪种电器设备必须使用漏电保护器？（）（1分）

A.照明灯具B.冰箱C.空调D.所有移动电器

【答案】D

【解析】所有移动电器必须使用漏电保护器以防触电事故。

3.以下哪种情况不属于电气火灾隐患？（）（1分）

A.电器过载B.电缆破损C.电器清洁干燥D.接触不良

【答案】C

【解析】电器清洁干燥有助于防止火灾，其他选项均为火灾隐患。

4.食品加工场所电