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疫情期间食品应急预案(3篇).docx

第1篇

一、前言

自2019年底新冠病毒（COVID-19）疫情爆发以来，我国政府高度重视，采取了一系列严格的防控措施。食品作为人们日常生活的重要组成部分，其安全与供应直接关系到人民群众的生命健康和社会稳定。为有效应对疫情期间食品供应风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，特制定本应急预案。

二、指导思想

以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，坚持人民至上、生命至上，强化风险意识，完善应急机制，确保疫情期间食品供应稳定、安全、有序。

三、组织机构及职责

（一）成立疫情防控食品应急指挥部

1.指挥长：由市政府主要领导担任。

2.副指挥长：由市政府分管领导、市市场监管局局长、市商务局局长、市农业农村局局长等担任。

3.成员：市卫生健康委、市公安局、市民政局、市交通运输局、市城管局、市工信局、市疾控中心、市粮食和物资储备局等部门负责人。

（二）指挥部职责

1.负责统筹协调全市疫情防控食品应急工作。

2.制定和实施疫情防控食品应急预案。

3.指导、督促各部门落实疫情防控食品应急措施。

4.组织开展疫情防控食品应急演练。

5.及时向市政府报告疫情防控食品应急工作情况。

（三）各部门职责

1.市市场监管局：负责食品生产经营环节的监督检查，确保食品安全。

2.市商务局：负责协调粮食、食用油等生活必需品的市场供应。