原创力文档广西食品安全试题与解答
一、单选题（每题3分，共30分）
1.以下哪种食品不属于预包装食品？（）
A.超市售卖的面包
B.餐厅现场制作的汉堡
C.包装好的薯片
D.瓶装饮料
2.食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当保存（）。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
3.食品添加剂的使用应当符合（）的要求。
A.《食品添加剂使用标准》
B.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
C.《
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